Składniki: 300 g mąki, 100 g cukru pudru, 1 żółtko, 200 g masła lub margaryny, kajmak, można kupić gotowy lub też samemu zrobić. Wykonanie: Mąkę, cukier, żółtko i masło łączymy ze sobą, zagniatamy ciasto i pieczemy w temperaturze około 160 stopni, poddajemy obróbce cieplnej kajmak, następnie schładzamy i wykładamy na upieczone ciasto, można do kajmaku [...]

Mazurek Wielkanocny Składniki: szklanka mąki, szklanka cukru, 4 jajka, 1/2 proszku do pieczenia, po pół szklanki bakali: rodzynek, migdałów, orzechów. Wykonanie: Jajka ucieramy z cukrem, po dokładnym wymieszaniu dodajemy resztę składników i wykładamy na posmarowana wcześniej blachę, pieczemy w temp. Okolo170 stopni. Po wierzchu polewamy czekoladą, lub polewą.

Składniki: 250g mąki 200g cukru cukier waniliowy 4 jajka proszek do pieczenia 0,1 L oleju 0,1 L wody   Wykonanie: Ubijamy na sztywno pianę z 3 białek i z około 66g cukru, resztę cukru łączymy z 3 żółtkami i jednym całym jajkiem,cukrem waniliowym, wodą i olejem- dokładnie mieszamy. Kiedy składniki wymieszamy na gładko (żeby cukier [...]

Składniki: 300 g mąki, proszek do pieczenia, 20 ml wody, 2 jajka, 250g cukru, cynamon, goździki, rodzynki,orzechy posiekane.   Wykonanie: Karmelizujemy 50g cukru i zalewamy wodą i na ogniu łączymy. Resztę cukru mieszamy z jajkami dodajemy karmel, szczyptę cynamonu, połowę opakowania zmielonych goździków, mąkę z proszkiem do pieczenia, wyrabiamy ciasto dodając również po łyżce (jak [...]

Składniki: 70 g masła, 2 żółtka, 3,5 d mleka, 0,5 kg maki, 70 g cukru pudru, cukier waniliowy, szczypta soli, skórka z cytryny, woda. Zaczyn drożdżowy: kostka drożdży, 10 g cukru, 5 g mąki, 0,5 dl mleka. Masa orzechowa: można ja kupić gotową lub samemu zrobić, do tego potrzebujemy: orzechy – 400g, skórka z cytryny, [...]

Składniki: 500 g mąki 100 g cukru pudru 1 jajko 2,5 dl mleka 70 g masła Zaczyn na ciasto: 30 g drożdży 5 g cukru pudru 1 dl mleka Masa makowa: Można gotową masę kupić lub samemu zrobić 300 g maku,w oda, 30 g masła, 50 g rodzynek i inne bakalie, 70 g cukru, 2 [...]

Składniki: 3-4 jabłka, 100 g cukru, 200 g masła lub margaryny, 300 g mąki, lody, woda.   Wykonanie: Ostrugane i pokrojone jabłka wrzucamy do garnka razem z wodą i 50 g cukru, gotujemy ok. 10 minut. W osobnym naczyniu łączymy ze sobą masło resztę cukru i mąkę, za pomocą widelca mieszamy, kiedy już wymieszamy składniki [...]

Składniki: 5 opakowań podłużnych biszkoptów, 4 śmietany kwaśne (250g), 2 śmietanki do ubijania (30%), cukier waniliowy, 6 łyżek cukru pudru, kakao   Wykonanie: Miksujemy śmietankę do ubijania z cukrem pudrem bardzo delikatnie łączymy z kwaśną śmietanę i cukrem waniliowym. Spód blaszki wykładamy biszkoptami i wykładamy śmietaną, kładziemy biszkopty ponownie i śmietanę, robimy 3-4 warstw, na [...]

Składniki: 400 ml mleka, 60g drożdży, 120 g cukru pudru, 2 łyżki cukru kryształ, 80 g masła lub margaryny, 600 g mąki, sól, 6 żółtek, rum lub spirytus.   Wykonanie: Do wysokiego naczynia dajemy mąkę, robimy w mące „krater” i do środka dajemy: drożdże, cukier kryształ i zalewamy ciepłym mlekiem (200ml), odstawiamy do wyrośnięcia. Do [...]

Składniki: 250 ml mleka, 4 żółtka, 0,5 kg mąki, 40 g cukru pudru, 50 g masła, cukier waniliowy, kostka drożdży, 3 łyżki spirytusu. Do wypełnienia potrzebny dżem i cukier na posypkę.   Wykonanie: Mleko, drożdże, cukier i nie wielka ilość mąki (ok.5 łyżek)łączymy ze sobą i odstawiamy w ciepłym miejscu do wyrośnięcia. Kiedy ciasto wyrośnie [...]